厨师萧蔷荧屏大拜年乌镇长街斗厨艺

2019-06-07 21:07:48 来源: 巴南信息港

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[导读]《厨师》也将迎来过年前精彩的两集节目。不但有三大品委外加《厨师》首位亮相荧屏的明星观察员萧蔷给大家拜大年,连厨艺比拼的项目也有浓浓的年味。

乌镇长街斗厨艺

品委、明星大拜年

一转眼,蛇年的新春已近在眼前。本周三、四晚上22点,东方卫视大型美食真人秀节目《厨师》也将迎来过年前精彩的两集节目。不但有三大品委外加《厨师》首位亮相荧屏的明星观察员给大家拜大年,连厨艺比拼的项目也有浓浓的年味。

品委、明星大拜年

作为蛇年春节前两集节目,周三晚播出《厨师》第七集节目,一开场就显示了浓浓的喜气。和梁子庚以及刘一帆两位大厨一站上舞台,首先就向在场的各位美食爱好者以及机前的观众送上了新年的祝福,引来台下一片回应。同时,品委曹可凡换上了金色的围巾,其标志性的中式大褂在这个特殊的时节,也显得分外突出。更令人惊喜的是,本集节目中,我们还将迎来《厨师》首位明星观察员,她就是来自台湾的大美人萧蔷小姐。一身红衣的她,综合了三位男人帮的刚硬气质,更添新年的温暖之意。送祝福之外,她还将品尝多道选手制作的菜品,并和大家分享自己的美食心得。

猪肘、蹄膀、腊肉显年味

在上集节目中让人欢喜让人忧的神秘盒再次出现,一打开盒子浓郁的春节风情迎面而来。蹄膀、腊鸡、腊肠、红枣、春卷皮、大白菜、青木瓜、小茼蒿……各地年货大汇集。“只有两种蔬菜?”、“青木瓜和中式腊味,能配吗?”各位选手是议论纷纷。如何做到既有年味又有创意,两位大厨和曹可凡交流起自己的菜单。亚洲名厨梁子庚说:“我会做一道木瓜色拉加春卷,中西合璧。春卷是浓郁的中国味,而东南亚风情的木瓜色拉清爽还可以解腻。”刘一帆则表示:“我会选择红枣炖蹄膀,让红枣甜味通过高压锅的炖煮渗透到肉里,滋补有营养。”

正在烦恼春节里如何烹制这些大鱼大肉?你是要偷师大厨还是拷贝选手菜品?正好来《厨师》取取经。

乌镇长街斗厨艺

《厨师》第二季打响之后,在强调沿袭国外版本精华的基础上,增添了许多中国元素。中国美食文化源远流长,新年到来之际,素有“鱼米之乡”的江南六大古镇之一的乌镇,成为了《厨师》探访中国美食文化的站。本周四播出的《厨师》将在此展开以“长街宴”为主题的团队赛。

“长街宴”由 26 张桌子相接摆成,皑皑之中长街成花河,盛宴之情景犹如拍大片。团队赛依然以小组对抗的形式进行,通过多轮比赛后剩下的16位选手将分为两组,在乌镇传统的大厨房中用完全不熟悉的厨具烹饪美食。在这冰雪纷飞的日子里,共有101 位食客会吃着暖暖的火锅,并为他们中意的小组进行投票。

年味、年货、长街宴、品委明星大拜年,谁能在成为龙年一批胜利者,欢欢喜喜回家过大年,《厨师》本周三、四晚上22点即将揭晓。

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