椰奶鸡肉汤

2018-10-11 13:51:46 来源: 巴南信息港

主料

鸡肉 :340椰奶 :415毫升

辅料水 :475毫升植物油 :45毫升鱼露 :60毫升姜末 :10香葱 :10辣粉 :1新鲜青柠汁 :60毫升姜黄粉 :1 香菜 :3

具体步骤步1. 将鸡肉切成细条,在油锅里炒2-3分钟直到鸡肉变白。第二步2. 将椰奶和水在锅里煮沸。转小火,加入姜、鱼露、青柠汁、辣粉和姜黄。蒸煮到鸡肉熟透,大约10-15分钟。第三步3. 撒些葱花和香菜做点缀即可趁热食用。

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