包菜炒面的做法

2019-05-14 17:59:23 来源: 巴南信息港

主料: 面条 半斤 5花肉 100克 包菜 150克

辅料: 胡萝卜 40克 菜椒 30克 葱 适当

调料: 油盐 适当 蚝油 少量

包菜炒面的做法:

1、锅中放适当清水,将面条煮熟。

2、捞出面条,过凉水,将水控干。

3、5花肉切片,放酱油料酒稍腌。

4、包菜洗净,切丝。

5、胡萝卜、菜椒切丝,葱切丝。

6、锅内放适当油,油热后放肉片翻炒至肉片变色。

7、放胡萝卜丝,翻炒,加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。

8、加入面条,滴适当蚝油、盐,翻炒均匀,沥少量水,炒匀出锅便可。

包菜炒面的特点:

咸香适口

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